Auszug aus der Speisekarte

Neustädter Marktsalat - 8,90 €

Knackige Blattsalaten und frisches gemüse, mariniert mit Watzkes Hausdressing,
dazu würzige "Broilerteilchen"und geröstete Kürbiskerne 

 

Große Grillkartoffel - 6,80 €

gefüllt mit Kräuterquark, pfannenngeschwenkten
Champignons, Lauch und Zwiebeln

 

Gebrutzeltes mageres Haxenfleisch - 9,50 €

 mit Zwiebeln in Majoran-Biersauce geschwenkt,
angerichtet mit Waffelkartoffeln und Krautsalat 

 

Großes Schnitzel aus der Oberschale - 10,40 €

in Malzschrotpanade, serviert mit Pommes frites
und Zitronenecke

 

Forelle "Müllerin Art" - 10,80 €

mit zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln
und Salatbouqet 

 

Steak au four - 11,50 €

Schweinerückensteak mit Watzkes Würzfleisch
überbacken, dazu Pommes frites

 

 

½ Goldbroiler wie Sie es wünschen… - 6,40 €/ 6,90 €

…traditionell gewürzt
…gewürzt mit Chili-Mango-Sauce
…mit hausgemachter Barbecuesauce

Watzkes Flammkuchen – auf Steinplatte gebacken - 7,20 €

Schinkenflammkuchen
Farmerflammkuchen
Broilerflammkuchen
Flammkuchen nach Elsässer Art

 

Hausgemachte Quarkkeulchen - 4,20 €

nach sächsischem Rezept, in Zimtzucker
gewälzt, mit Apfelmus serviert

 

Angaben ohne Gewähr