Watzkes Bier-Tasting

„So haben Sie Ihr Bier noch nie getrunken!“

Seit 1996 braut die Hausbräu im Ballhaus Watzke GmbH das erste unfiltrierte Stadtbier Dresdens! Durch die Leidenschaft unserer Brauer und Biersommeliers, ist ein DLG-GOLD prämiertes Genussmittel entstanden. Dieses Fachwissen möchten wir bei Watzkes-Biertasting an unsere Gäste weitergeben. Verbringen Sie einen entspannten Abend bei uns, der sich rund um das flüssige Gold dreht und lernen Ihr Lieblingsgetränk von einer ganz neuen Seite kennen.

Erleben Sie einen Abend mit und über Bier. Bei Watzkes Bier-Tasting erfahren Sie, wie man den Gerstensaft verkostet und wie Sensorik und Aromawahrnehmung funktionieren. Tauchen Sie in die Geheimnisse und Anekdoten einzelner Bierstile ein, lernen Sie wie man sie erkennt und welche Rohstoffe ihren einzigartigen Geschmack ausmachen. Für den kleinen Hunger und den großen Durst wird gesorgt.

Seminarstufe 1 "Der Biergenießer"
Dauer ca. 2 Stunden, max. 20 Teilnehmer

✔ Ausführliches Bier-Tasting mit unterschiedlichen deutschen Bierstilen
✔ Erklärungen zum Brauprozess
✔ Welche Streiche spielen uns unsere Sinnesorgane beim Verkosten?
✔ Wer waren die entscheidenden Figuren in der Biergeschichte?

Veranstaltungstag: 11.12.2019
Beginn: 19:00 Uhr
Eintritt: 29,00 €

Seminarstufe 2 "Der Bierversteher"
Dauer ca. 2,5 Stunden, max. 20 Teilnehmer

✔ Ausführliches Bier-Tasting mit unterschiedlichen internationalen Bierstilen
✔ Grundlagentechnik zum Riechen und Schmecken einzelner Bierstile
✔ Welche Streiche spielen uns unsere Sinnesorgane beim Verkosten?
✔ Welche kulturellen Eigenarten führten zum Brauprozess?

Veranstaltungstag: 13.11.2019 / 18.12.2019
Beginn: 19:00 Uhr
Eintritt: 39,00 €

All das erklärt Ihnen in lockerer und entspannter Atmospähre unser Biersommelier Philipp Reichardt. Wir freuen uns auf Sie!

Reservierungen unter 0351 65288784 oder verkauf@watzke.de

Brauereiführungen

Erleben Sie  eine der schönsten und modernsten Hausbrauereien Europas. Handwerkliche Braukunst -Live erleben!!!
Kennen Sie eigentlich den Unterschied zwischen Schankbieren und Vollbieren? Und was ist Lückenbier? Was bedeutet Stammwürzegehalt? Sie wollen es ganz genau wissen? Dann besuchen Sie doch einfach unsere Brauereiführung. Bei den Erläuterungen unseres Hausbrauers bleiben keine Fragen offen. Von Hopfen und Malz bis hin zum frisch gezapften Watzke-Bräu-Prosit!

Führung 1:

9,90 € pro Person inklusive Bierproben, Urkunde und Führung

 

Führung 2:

19,90 € pro Person inklusive Bierproben, Urkunde und Führung sowie ein Hauptgericht zur Wahl:

Mälzerschnitzel oder
Watzkes geschmorte Riesenhaxe


Unsere Brauereiführungen sind für Gruppen zwischen 10 und 50 Personen zu empfehlen.
Eine Führung dauert ohne Essen ca. eine Stunde.

Ab 20 Personen müssen jedoch ca. anderthalb Stunden eingeplant werden, da der
Brauereirundgang in zwei Gruppen erfolgt. Zur Begehung der Brauerei achten
Sie bitte auf passendes Schuhwerk.

Bitte beachten Sie, dass nach einer Wartezeit von 15 Minuten Ihr Anspruch auf die gebuchte Brauereiführung verfällt. Im Einzelfall können Stornierungskosten anfallen.

Für Terminabsprachen und Reservierungen wenden Sie sich bitte an
verkauf@watzke.de oder rufen Sie an: 0351 85 29 20

Fässer- und Siphonverkauf

  • Das 5 Liter Party-Fass zum Preis von 18,90 €
  • 1 Liter Siphon mit dem Watzkebier Ihrer Wahl für 18,10 €
  • 2 Liter Siphon für 22,70 €
  • 3 Liter Siphon für 29,30 €

Bei den oben genannten Preisen handelt es sich um Angaben inkl.eines Biersiphons der jeweiligen Größe. Haben Sie bereits einen Biersiphon erworben, können Sie diesen und jeden anderen genormten Siphon bei uns nachfüllen lassen. 

Nachfüllung pro 1 Liter: 3,40 €

Bitte beachten Sie, dass unser Naturprodukt gekühlt 14 Tage haltbar ist.