Watzkes Bier-Tasting

„So haben Sie Ihr Bier noch nie getrunken!“

Erleben Sie einen Abend mit und über Bier. Bei Watzkes Bier-Tasting erfahren Sie, wie man den Gerstensaft verkostet und wie Sensorik und Aromawahrnehmung funktionieren. Tauchen Sie in die Geheimnisse und Anekdoten einzelner Bierstile ein, lernen Sie wie man sie erkennt und welche Rohstoffe ihren einzigartigen Geschmack ausmachen. Für den kleinen Hunger und den großen Durst wird gesorgt.

Seminarstufe 1 "Der Biergenießer"
Dauer ca. 2 Stunden, max. 20 Teilnehmer

✔ Ausführliches Bier-Tasting mit unterschiedlichen deutschen Bierstilen
✔ Erklärungen zum Brauprozess
✔ Welche Streiche spielen uns unsere Sinnesorgane beim Verkosten?
✔ Wer waren die entscheidenden Figuren in der Biergeschichte?

Beginn: 19:00 Uhr
Eintritt: 29,00 €

Seminarstufe 2 "Der Bierversteher"
Dauer ca. 2,5 Stunden, max. 20 Teilnehmer

✔ Ausführliches Bier-Tasting mit unterschiedlichen internationalen Bierstilen
✔ Grundlagentechnik zum Riechen und Schmecken einzelner Bierstile
✔ Welche Streiche spielen uns unsere Sinnesorgane beim Verkosten?
✔ Welche kulturellen Eigenarten führten zum Brauprozess?

Beginn: 19:00 Uhr
Eintritt: 39,00 €

Seminarstufe 3 „Der Bierexperte“
Dauer ca. 2,5 – 3 Stunden, max. 20 Teilnehmer

✔ Ausführliches Bier-Tasting zu unterschiedlichen Bierexoten
✔ Hintergrundwissen zu den einzelnen Rohstoffen
✔ Welchen Einfluss haben Wasserhärte, Malzarten und Hopfen auf das Endprodukt?
✔ Welche Besonderheiten im Herstellungsprozess führten zu neuen Bieren?

Beginn: 19:00 Uhr
Eintritt: 45,00 €

All das erklärt Ihnen in lockerer und entspannter Atmospähre unser Biersommelier Philipp. Wir freuen uns auf Sie!

Reservierungen unter 0351 65288784 oder verkauf@watzke.de

 

Brauereiführungen

Liebe Gäste,

aufgrund der aktuellen Coronaschutzverordnung (Mindestabstand) und nach Rücksprache mit dem Gesundheitsamt, können wir derzeit leider keine Brauereiführungen anbieten. Schauen Sie doch gern einmal bei einem unserer Biertastings vorbei.

Vielen Dank für Ihr Verständnis und bleiben Sie stets gesund und munter.

Erleben Sie  eine der schönsten und modernsten Hausbrauereien Europas. Handwerkliche Braukunst -Live erleben!!!
Kennen Sie eigentlich den Unterschied zwischen Schankbieren und Vollbieren? Und was ist Lückenbier? Was bedeutet Stammwürzegehalt? Sie wollen es ganz genau wissen? Dann besuchen Sie doch einfach unsere Brauereiführung. Bei den Erläuterungen unseres Hausbrauers bleiben keine Fragen offen. Von Hopfen und Malz bis hin zum frisch gezapften Watzke-Bräu-Prosit!

Führung 1:

9,90 € pro Person inklusive Bierproben, Urkunde und Führung

 

Führung 2:

19,90 € pro Person inklusive Bierproben, Urkunde und Führung sowie ein Hauptgericht zur Wahl:

Mälzerschnitzel oder
Watzkes geschmorte Riesenhaxe


Unsere Brauereiführungen sind für Gruppen zwischen 10 und 50 Personen zu empfehlen.
Eine Führung dauert ohne Essen ca. eine Stunde.

Ab 20 Personen müssen jedoch ca. anderthalb Stunden eingeplant werden, da der
Brauereirundgang in zwei Gruppen erfolgt. Zur Begehung der Brauerei achten
Sie bitte auf passendes Schuhwerk.

Bitte beachten Sie, dass nach einer Wartezeit von 15 Minuten Ihr Anspruch auf die gebuchte Brauereiführung verfällt. Im Einzelfall können Stornierungskosten anfallen.

Für Terminabsprachen und Reservierungen wenden Sie sich bitte an
verkauf@watzke.de oder rufen Sie an: 0351 85 29 20

Fässer- und Siphonverkauf

    • Das 5 Liter Party-Fass zum Preis von 18,90 €
    • 1 Liter Siphon mit dem Watzkebier Ihrer Wahl für 18,10 €
    • 2 Liter Siphon für 22,70 €
    • 3 Liter Siphon für 29,30 €

Bei den oben genannten Preisen handelt es sich um Angaben inkl.eines Biersiphons der jeweiligen Größe. Haben Sie bereits einen Biersiphon erworben, können Sie diesen und jeden anderen genormten Siphon bei uns nachfüllen lassen. 

Nachfüllung pro 1 Liter: 3,40 €

Bitte beachten Sie, dass unser Naturprodukt gekühlt 14 Tage haltbar ist.